โดยผู้หญิงเพื่อผู้หญิง: คุณแม่คนนี้กำลังทำอาหารฮาลาลสำหรับทารกเพื่อช่วยพ่อแม่ที่ทำงาน

โดยผู้หญิงเพื่อผู้หญิง: คุณแม่คนนี้กำลังทำอาหารฮาลาลสำหรับทารกเพื่อช่วยพ่อแม่ที่ทำงาน

โจ๊กข้าวกล้องเนื้อและผักโขม ซุปมันฝรั่งหอม. โจ๊กข้าวโอ๊ตในรสชาติต่างๆ เช่น แอปริคอตตุ๋น ลูกแพร์และลูกพรุน และอินทผาลัม อาหารเหล่านี้คืออาหารที่เราส่วนใหญ่จะสั่งจากเมนูอย่างมีความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเราต้องการดูแลสุขภาพ Jayina Chan วัย 34 ปี ประดิษฐ์สิ่งเหล่านี้สำหรับทารก 

ความมุ่งมั่นของเธอในการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกเริ่มขึ้นในปี 2560 หลังจากอันยา ลูกสาวของเธอให้กำเนิด ในตอนแรกเธอใช้ Instagram เป็นไดอารี่อาหารเท่านั้น โดยโพสต์ภาพ

ของ Anya ตัวน้อยที่ใช้นิ้วกินแทนการป้อนอาหาร 

ซึ่งเป็นวิธีการที่เรียกว่าการหย่านมโดยทารก ชานยังแสดงภาพอาหารที่เธอสร้างขึ้นสำหรับลูกสาวของเธอจาก “การทดลอง” ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และวิธีการปรุงอาหารที่ “เพิ่มรสชาติ” โดยธรรมชาติ 

“พ่อแม่และผู้ดูแลเริ่มเข้ามาหาฉันเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับการหย่านมของทารก หรือแม้กระทั่งขอให้ฉันเตรียมอาหารสำหรับเจ้าตัวเล็กของพวกเขา นั่นคือตอนที่ฉันสังเกตเห็นช่องว่างในตลาดอาหารทารกฮาลาล” เธอบอกกับ CNA Women 

เริ่มต้นธุรกิจของเธอ

Chan เริ่มธุรกิจที่บ้านในปีเดียวกันนั้น โดยตั้งชื่อตามลูกสาวของเธอ Anya Meals นำเสนอสต็อกแช่แข็งหลากสีสันและผลไม้และผักบดละเอียด พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการละลายในหม้อและผสมให้ได้รสชาติที่หลากหลาย 

โฆษณา

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ฟักทองบดและ

น้ำสต๊อกไก่ก้อนลงในหม้อพร้อมกับข้าวกล้องเพื่อทำอาหารที่ง่ายและสมดุล หรือคุณสามารถแช่ฟักทองก้อนในนม พาเมซาน เนยจืด และโหระพาเพื่อทำซอสสำหรับมักกะโรนีฟักทองและชีส 

ในตอนแรก Anya Meals มาในรูปแบบของน้ำสต็อกแช่แข็งหลากสีสัน และผักและผลไม้บด (ภาพ: Facebook/Anya Meals)

ก้อนเป็นที่นิยม ลูกค้าพูดถึงพวกเขาอย่างล้นหลามบนโซเชียลมีเดีย รวมถึงบางคนที่พูดถึงสต็อกไก่แช่แข็งของ Chan ว่า “มีประโยชน์” “ยอดเยี่ยม” และ “พระเจ้า” หลายคนบอกว่าพวกเขาไม่เก่งเป็นพิเศษในครัว แต่ลูกบาศก์ทำให้พวกเขามี “แรงจูงใจ” ในการทำอาหาร 

เมื่อพิจารณาจาก 11 เดือนที่ผ่านมา นายแปงยอมรับว่ามี “ค่อนข้างมากที่อยู่นอกเหนือการควบคุม” และงานนี้ต้องการให้เขา “ปล่อยวางและยอมแพ้” 

โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) ระบุว่าตามการประมาณการล่าสุด  สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลประมาณ 100,000 ตัวถูกฆ่าตายทุกปี อันเป็นผลมาจากการกินพลาสติก นอกจากนี้ยังเสริมว่านักวิทยาศาสตร์ได้พบเส้นใยพลาสติก ชิ้นส่วน และไมโครบีดในปลาทะเลและน้ำจืด ทั้งที่จับได้ตามธรรมชาติและในฟาร์ม และเพิ่มจาก  114 สปีชีส์ที่ทราบกันว่ามีพลาสติกอยู่ในท้องทำให้เรากินพวกมันไปมากกว่าครึ่ง UNEP ยังเสริมอีกว่าสปีชีส์ เช่น แพลงก์ตอน หอยสองฝา ปลา และวาฬ มักบริโภคไมโครพลาสติก เนื่องจากพวกมันดูเหมือนเป็นอาหารของพวกมัน เป็นผลให้พวกเขาทุกข์ทรมานจากทางเดินอาหารอุดตัน เบื่ออาหาร และการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการกินซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและความสามารถในการสืบพันธุ์ของพวกเขาในภายหลัง

credit : แนะนำ : รีวิวเครื่องใช้ไฟฟ้า | รีวิวอาหารญี่ปุ่น | รีวิวที่เที่ยว | ดาราเอวี